番茄变换花样吃 美容瘦身人人知

花卉报发表于2014年12月21日22:23:30 | 植物知识 | 标签(tags):番茄 减肥 美容 瘦身

拥有天使般的面容、魔鬼般的身材是每个女人的梦想,但在生活中能如此幸运的人并不多。爱美人士都想获取更多美容与减肥的秘方,或许有些人还不知道,番茄这种再普通不过的蔬菜,就兼具减肥与美容的功效,与大家分享,你不妨也来试试吧!

番茄变换花样吃 美容瘦身人人知

一. 番茄为什么能瘦身美容
番茄,又名西红柿,它是茄科草本植物番茄的新鲜果实,其原产于中美洲和南美洲,现作为食用蔬果在全世界广泛种植。其不仅含有很高的营养成分,可作为蔬果长期食用,而且具有生津止渴、清热解毒、养阴凉血、健胃消食、减肥美容等功效。近年来,许多模特都靠食用它来保持身材。那么,番茄为何能发挥瘦身美容的功效呢?

营养丰富且热量低。
番茄中含有丰富的维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸以及番茄红素、铁、锌、镁等营养物质,这些营养成分可发挥多种生理保健功能,有利保持身体均衡。据测定,每100克番茄只含16千卡热量,5只番茄的热量才相当于1碗饭,且番茄中的番红茄素还可以降低热量摄取,减少脂肪积累。
膳食纤维有助于清肠排毒消除便秘。
番茄内含有丰富的果胶等膳食纤维,不但让人容易有饱腹感,而且在这些纤维被运送到大肠的过程中,会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质,并将之排出体外。一个人如果因便秘而不能将废物迅速排出体外,肌肤就会黯淡无光,多吃番茄可消除便秘,使肤色自然靓丽。
含水分多,具有独特的酸味,能够生津止渴,健胃消食。
番茄含水分多,吃后既饱腹又易排泄,不会让人长胖;番茄独特的酸味能够刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以助脂肪燃烧;其丰富的酸性汁液还能够平衡肌肤的PH值,从而发挥减肥美容功效。

二. 生吃番茄才能减肥
番茄的食用方法很多,既可以洗净当作水果生吃,也可经过烹调做成各种菜肴,还可以制做汤羹;不过,对于减肥来说,最好是生吃。
方法一:
餐前1只番茄。在早、中、晚三餐前1个小时左右各吃1只番茄,然后再吃饭。为了提醒自己,最好把番茄放在触手可及的地方。当然,如果能用番茄当做零食也是一个好办法。
方法二:
用番茄汁代替新鲜番茄。有些人不喜欢直接生吃番茄,也可以喝番茄汁,但必须是鲜榨的才有效。
方法三:
换着花样吃番茄。若觉得单纯吃番茄吃久了会腻,可以改吃番茄沙拉,可加少许调味品,但不要加糖。当然,沙拉酱和盐也要少加。

三. 晚餐吃番茄减肥更有效
晚上活动量较少,米饭、面食等碳水化合物在体内变成糖分供身体消耗用,没有被消耗的部分便转化为脂肪。晚上吃番茄,可加快身体的基础代谢,促进身体积极消耗摄入的能量,改善体质,使身体不容易胖起来。此外,番茄含有的褪黑素能够帮助睡眠,促进体内生长激素的分泌,生长激素又能够加快新陈代谢,促进脂肪的分解和燃烧。

四. 用番茄汁做面膜
经常外涂加了蜂蜜的番茄汁,能使肌肤细腻光滑,减轻皱纹和雀斑,美容防衰老效果极佳。具体方法:将番茄洗净切碎滤汁,加入少许蜂蜜,涂在皱纹和雀斑处,15~20分钟后再用清水洗去。对于皮肤螯黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。

五. 番茄减肥保健食谱
1. 蜂蜜番茄果冻
原料:大番茄2个,琼脂粉20克,蜂蜜1汤匙,水300毫升。
做法:将番茄用开水烫后去皮打成汁,再过滤;在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火,将番茄汁倒入与洋菜汁拌匀,等凝结之后放入冰箱,食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜。
保健功效:酸甜美味,健胃消食,既吃得爽口,又能够减肥美容。 

2. 糖拌番茄
原料:番茄4个,白糖100克。
做法:先将番茄洗净,用开水烫皮,切成两半,再切成月牙块,装入盘中,加糖,拌匀即成。
保健功效:具有生津止渴,清热凉血之功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好的疗效。
3. 番茄豆腐羹
原料:番茄、豆腐各200克,毛豆米50克,白糖少许。
做法:将豆腐切片,入沸水稍焯,沥水待用;番茄洗净,沸水烫后去皮,剁成茸,下油锅煸炒,加精盐、白糖、味精,炒几下待用;毛豆米洗净。油锅下清汤、毛豆米、精盐、白糖、味精、胡椒粉、豆腐,烧沸入味。用湿淀粉勾芡,下番茄酱汁,推匀,出锅即成。
保健功效:
具有养阴清热、润肠通便、美容护肤之功,尤其适宜于经常脘腹胀满、便秘的女性食用。


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