蕨又称蕨菜，是属于蕨类植物中的蕨科蕨属的一种，分布几遍全国各省区，其嫩叶可食，是著名的野菜之一，称蕨菜。
我们平时进入山地采蕨菜时，留心一下，会发现蕨的叶片生长得完完整整的，从未见有虫害的现象，而蕨生长地旁边的草本植物，多有虫害。这是为什么呢？经植物学者的研究发现，原来蕨类植物能自己合成味苦涩的物质，而且有毒，如单宁、硫胺、酚类和蜕皮激素等等。
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星期五的晚上，奇奇和阿酷猫忙着整理行装。妈妈要带他们去看爸爸，因为，爸爸已经两个月没回家了，听妈妈说，爸爸在一个地方做清洁土壤的实验，一时半会儿都回不来。阿酷猫一边收拾零事一边嘟囔，“好想吃爸爸做的红烧鱼啊。这事为啥要那么长时间，像我们洗衣服一样把土壤洗洗不就成了。”奇奇拍了拍阿酷猫的脑袋瓜，说：“说的容易，你想想，用水一冲，土不是都跟水一起跑了吗？”“可是，我们洗衣服的时候不就是要把……阅读全文
近年来，被称为“长寿菜”的蕨菜受到不少人的追捧。但近日网上却传出蕨菜致癌的说法。美国普度……阅读全文
