昙花冻、菊花羹与桂花露
林清玄发表于2015年11月27日13:30:00,分类：名家美文
文/林清玄 原标题：菊花羹与桂花露 有一天到淡水去访友，一进门，朋友说院子里的五棵昙花在昨夜同时开了，说我来得不巧，没有能欣赏昙花盛放的美景。 “昙花呢？”我说。 朋友从冰箱里端出来一盘食物说：“昙花在这里。”我大吃一惊，因为昙花已经不见了，盘子里结了一层霜。 “这是我新发现的吃昙花的方法，把昙花和洋菜一起放在锅里熬，一直熬到全部溶化了，加冰糖，然后冷却，冰冻以后尤其美味，这叫做昙花冻，可以治气喘的。” 我们相对坐下吃昙花冻，果然其味芳香无比……阅读全文
传递友谊的长春花
苏颖发表于2015年11月20日22:38:08,分类：名家美文
每次回家,都能看见妈妈养的那盆长春花的灿烂笑靥，5朵花瓣规规整整地展开，中间一个深色小圈煞是可爱。对于长春花来说，每一个季节都是春天，哪怕外面大雪纷飞，她也会在室内静静地开放。 这棵长春花不是从花卉市场买的，而是妈妈的“哄孙友”送给她的种子。“哄孙友”这个外号是我起的，意指天天在楼下哄孙子……阅读全文
杂草与晚香玉
霍丽洁发表于2015年11月20日22:27:07,分类：名家美文
“对扎里勒和他的妻子来说，我是一丛狗尾草，一丛艾蒿，你也是，当时你还没有出生呢。” “艾蒿是什么呀？”玛丽雅姆问。 “杂草，”娜娜说，“就是人们拔起来扔掉的东西。” ———《灿烂千阳》 在深秋阳光和煦的日子里，手捧一本胡塞尼的《灿烂千阳》，思绪被拉到了遥远的阿富汗。在那里，跟我们同时代的地方，严守清规戒律的生活、随战争而来的苦难、那些饱受命运摧残的妇女们，就像是一幅幅图画从眼前闪过，鲜明、清晰而令人心情压抑。 玛丽雅姆，作者最偏爱的主人公，小说的灵魂，童……阅读全文
木芙蓉
陈超群发表于2015年11月15日17:47:57,分类：名家美文
苏东坡有诗云，“千林扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”（《和陈述古拒霜花》），说的是锦葵科木槿属植物木芙蓉。木芙蓉又叫拒霜花、芙蓉、木莲，是秋天最晚的花。 木芙蓉有单瓣的，也有重瓣的。花型与它的近亲木槿类似，但比木槿花色娇艳。叶形也美，是宽大而油绿的掌状。枝干疏朗有致。明代文震亨的《长物志》一书说，“芙蓉宜植池岸，临水为佳”，着实观察细腻、总结到位。我见到的木芙蓉，有种在庭院的，有栽于绿化带的，但最有韵致的属河边湖畔的。芙蓉照水，水光滟潋，花更艳，水更柔，说不出的温柔情致。 ……阅读全文
捡来的虎尾兰
苏颖发表于2015年11月03日21:53:21,分类：名家美文
这次回老家，看到自己偶然拾得的虎尾兰竟然长到了半米高，旁边还长出一根健壮的新植株，也有30厘米高了。记得春天我回老家时，看见它的植株中间伸出一条长长的花梗，花梗上长满绿色棒状的花骨朵，让我欣喜不已。当时我围着它看了好久，后来上网一查才知道，其实虎尾兰开花很正常。 这棵虎尾兰是去年夏天我和妈妈在小区路旁的垃圾桶前捡到的，当时，两棵干巴巴的、大约20厘米长的虎尾兰植株躺在路边，我见四下无人，想着可能是谁故意扔掉的，于是毫不犹豫地捡了起来。回到家，我找来爸爸从山脚下挖的土壤，将它装进一个塑料盆，然后把植株稳稳地栽入其中。栽好后，浇透水，将盆放到了客厅里。 ……阅读全文
番茄最乡情
付秀宏发表于2015年11月02日11:39:44,分类：名家美文
小时候，家乡的房前有个小菜园。记忆中，母亲每年精心栽植番茄秧子，一垄又一垄，从河里挑水浇园，挑在肩头的那一担水晃晃悠悠，忙碌的她总是气喘吁吁。 那时我只有八九岁，对于颜色鲜艳，外形与茄子、柿子相似的番茄充满好奇，于是，时常会跑到小菜园观察番茄的生长情况。 几场春雨降下来，番茄秧长高了，嫩绿如玉。这时，母亲会把四根竹竿斜插成一组，上端用麻绳捆在一起搭成一个架子。一个多月后，番茄藤盘在架子上开出一朵朵小黄花，像精致的金铃一样好看。黄花凋谢后，藤蔓间挂出的一粒粒番茄小果，十分惹人怜爱。 ……阅读全文
自种秋葵控血糖
王祖远发表于2015年11月02日11:24:48,分类：名家美文
今年春天，一个老朋友来看我，品茶之间问及我的身体状况，我说其他还好，只是被糖尿病所烦恼。朋友笑说：“真巧，我知道你喜欢种菜，平时帮你留了些种子，其中就有对治疗糖尿病十分有益的菜种———秋葵。”从没见过秋葵的我，拿着种子将信将疑，在向阳的菜园一角帮这个”新奇物种“开辟了一小块地，决定试试看。 头一次种秋葵，没有什么经验，我就上网查资料。原来秋葵的老家在非洲，喜欢温暖、爱晒太阳，还特别抗旱。我怕种得太早，冻坏了这些热带来的稀客，于是等到6月初才下种。那时天已暖和，因此我没有育苗，只把黑色的种子在水中浸泡了一夜，然后直接播种到地里。 没……阅读全文
被迁怒的朱顶红
寇亚琴发表于2015年11月02日11:19:16,分类：名家美文
亲不知从哪儿弄来一粒看上去像洋葱一样的东西，但他说这个可不能吃，还用旧报纸包着放到了书柜顶上，不让我们碰。晚饭过后，两个哥哥雷打不动地又出去疯玩了，而我因为饭桌上听到父亲跟母亲说“吃完饭我就把它种上”，所以才留在家里，想看个究竟。 父亲三口两口吃完饭，来到了院子里。此时正是阳春三月，虽然院子里的花花草草经过严冬的摧残还没有彻底苏醒过来，但地上的土已经变得非常松软。父亲从墙角取来一个泥花盆，用手擦了擦花盆外面的泥土和蜘蛛网，随后又去墙角找来一块碎瓦片垫在盆底。这时，他拿起一把铁锹，从葡萄架旁边铲起一锹土，放到了花盆旁边，父亲蹲在地上，用手一点一点地将土坷垃捏……阅读全文
乡村烤红薯
徐学平发表于2015年11月01日20:23:53,分类：名家美文
秋风乍起，天气却一下子就转凉了。小城的大街小巷，一夜间不觉多了几个烤红薯的摊点：一面硕大的油桶改装成的炉子，里面燃了红红的炭火，将红薯一块块架在炉壁上，让温润的炉火慢慢地烤。烤熟了的红薯散发出诱人的香味，吸引了不少行人驻足。 红薯里含有膳食纤维、胡萝卜素等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。烤红薯不会破坏红薯的营养价值，是一种最原始而又简朴的吃法了。当然，脂肪含量、糖含量也是较多的，量食为宜。 在如此寂寥的清秋，捧一块烤得热乎乎的红薯在手，还没吃下肚儿已觉热乎乎了。面对此情此景，对于像我一样的乡村游……阅读全文